{"id":66396,"date":"2025-12-10T18:31:12","date_gmt":"2025-12-10T21:31:12","guid":{"rendered":"https:\/\/acervosvirtuais.ufpel.edu.br\/museuafrobrasilsul\/?post_type=tnc_col_25_item&#038;p=66396"},"modified":"2025-12-10T18:48:00","modified_gmt":"2025-12-10T21:48:00","slug":"predio-do-campus-anglo-ufpel","status":"publish","type":"tnc_col_25_item","link":"https:\/\/acervosvirtuais.ufpel.edu.br\/museuafrobrasilsul\/mabsul\/predio-do-campus-anglo-ufpel\/","title":{"rendered":"Pr\u00e9dio do Campus Anglo UFPel"},"content":{"rendered":"<p>O Frigor\u00edfico Anglo, em Pelotas, tem uma hist\u00f3ria rica que se inicia em 1921 com a<br \/>\naquisi\u00e7\u00e3o do Frigor\u00edfico Rio Grande pelo grupo ingl\u00eas Vestey Brothers. Ap\u00f3s funcionar<br \/>\nde forma intermitente, foi reativado em 1943, impulsionado pela demanda de carne<br \/>\nenlatada para as tropas aliadas na Segunda Guerra Mundial, tornando-se um dos<br \/>\nmaiores empreendimentos industriais da cidade e do estado. Sua import\u00e2ncia como<br \/>\npatrim\u00f4nio reside em ser um testemunho do auge da ind\u00fastria da carne na regi\u00e3o, um<br \/>\nper\u00edodo crucial para a economia local e para a hist\u00f3ria do trabalho no Rio Grande do<br \/>\nSul. Hoje, o complexo industrial desativado \u00e9 a sede do Campus Porto da Universidade<br \/>\nFederal de Pelotas (UFPel), o que o torna um exemplo de patrim\u00f4nio industrial que foi<br \/>\npreservado e ressignificado.<br \/>\nOs estudos sobre a hist\u00f3ria do trabalho em Pelotas sugerem que os trabalhadores do<br \/>\nFrigor\u00edfico Anglo, inaugurado em 1943, eram em grande parte, mas n\u00e3o exclusivamente,<br \/>\nex-funcion\u00e1rios das charqueadas. A transi\u00e7\u00e3o da economia charqueadora para a<br \/>\nindustrializa\u00e7\u00e3o frigor\u00edfica resultou na migra\u00e7\u00e3o de m\u00e3o de obra entre os setores. A<br \/>\nlocaliza\u00e7\u00e3o do frigor\u00edfico nas margens do Canal S\u00e3o Gon\u00e7alo \u00e9 um ponto central nessa<br \/>\nhist\u00f3ria, pois a via fluvial era fundamental tanto para a escoa\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o das<br \/>\ncharqueadas (que ficavam nas margens) quanto para o transporte de gado e produtos do frigor\u00edfico, conectando Pelotas com outras regi\u00f5es e o mercado externo. O trabalho no frigor\u00edfico era extremamente pesado e manual. Imagine um ambiente barulhento, frio e com um cheiro forte, onde milhares de animais eram processados diariamente. Era uma verdadeira linha de produ\u00e7\u00e3o, onde cada trabalhador tinha uma tarefa espec\u00edfica e repetitiva, desde o abate inicial at\u00e9 a embalagem final. O ritmo era intenso e n\u00e3o parava.As jornadas de trabalho eram longas, e a m\u00e3o de obra era farta. O frigor\u00edfico n\u00e3o era apenas um local de trabalho; era o sustento de muitas fam\u00edlias, que dependiam daquele esfor\u00e7o f\u00edsico e da disciplina r\u00edgida da f\u00e1brica. A hist\u00f3ria do pr\u00e9dio \u00e9, acima de tudo, a hist\u00f3ria de todos esses trabalhadores que, com suor e dedica\u00e7\u00e3o, impulsionaram a economia da cidade.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":66401,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","format":"standard","class_list":["post-66396","tnc_col_25_item","type-tnc_col_25_item","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tnc_tax_149-julia-porto-de-avila","tnc_tax_121-educacao","tnc_tax_121-tecnologia-ancestral","tnc_tax_53-julia-porto-de-avila"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acervosvirtuais.ufpel.edu.br\/museuafrobrasilsul\/wp-json\/wp\/v2\/tnc_col_25_item\/66396","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/acervosvirtuais.ufpel.edu.br\/museuafrobrasilsul\/wp-json\/wp\/v2\/tnc_col_25_item"}],"about":[{"href":"https:\/\/acervosvirtuais.ufpel.edu.br\/museuafrobrasilsul\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tnc_col_25_item"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acervosvirtuais.ufpel.edu.br\/museuafrobrasilsul\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=66396"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/acervosvirtuais.ufpel.edu.br\/museuafrobrasilsul\/wp-json\/wp\/v2\/tnc_col_25_item\/66396\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":66447,"href":"https:\/\/acervosvirtuais.ufpel.edu.br\/museuafrobrasilsul\/wp-json\/wp\/v2\/tnc_col_25_item\/66396\/revisions\/66447"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acervosvirtuais.ufpel.edu.br\/museuafrobrasilsul\/wp-json\/wp\/v2\/media\/66401"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acervosvirtuais.ufpel.edu.br\/museuafrobrasilsul\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66396"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}